Ribera del Guadiana
Vinos de la tierra
D.O.P. Ribera del Guadiana está presente en las dos provincias extremeñas. En la provincia de Cáceres ampara las zonas de Montánchez, Trujillo y Cañamero.
Existen en la D.O.P. 30 variedades diferentes de uva. Las más importantes y conocidas son las uvas españolas Tempranillo y Macabeo y las autóctonas Pardina y Cayetana. Las variedades tintas juegan un papel fundamental en términos de producción de vinos de calidad.
En la provincia cacereña, las viñas se cultivan en bancadas y no son muy extensas, salvo en algunas zonas de Montánchez.
La uva se recoge a mano, sin dañar los racimos, seleccionando sólo aquellas uvas que cumplen los requisitos establecidos para entrar en la bodega.
La D.O.P. Ribera del Guadiana ampara tres tipos de vinos: Joven, Crianza y Reserva, en las variedades de blanco, rosado y tinto. Fue creada en 1999, cuenta con una extensión de 28.200 hectáreas, cerca de 55 bodegas y 2.950 viticultores.
Extremadura es extensa, como lo es el territorio que abarca la D.O.P. Ribera del Guadiana. No obstante, se amparan bajo una sola D.O.P. las seis subzonas vitícolas extremeñas. No se impone un criterio de homogeneidad sino que se controla que los elementos naturales que concurren permitan alcanzar un adecuado nivel de calidad en los productos, incluyéndose ésta suma de áreas dispersas, aunque conectadas entre sí por vínculos vitícolas ( variedades, forma de cultivo ), enológicos (modalidades de elaboración, de crianza, ...) o por razón del nombre del producto en el mercado.
Sus bodegas, viñedos y caldos se pueden conocer en la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, perteneciente al Club de Producto de las Rutas del Vino de España.
Tiempo
Cáceres
31Jul
20 ºC
38 ºC
1Aug
22 ºC
37 ºC
2Aug
22 ºC
38 ºC
3Aug
23 ºC
40 ºC
4Aug
24 ºC
42 ºC
5Aug
24 ºC
39 ºC
Enlaces de interés
Si te gusta Ribera del Guadiana te gustará también...
Queso de cabra de Acehúche
Queso de cabra elaborado con leche cruda de cabra curado al natural y con la corteza en pimentón.
Higos
España es líder en producción de higos de Europa y, por regiones, Extremadura está a la cabeza en extensión y cultivo de la higuera.
Aceite Villuercas Ibores Jara DOP / PDO Aceite Villuercas Ibores Jara
Emplazados en el Geoparque Mundial de la UNESCO Villuercas Ibores Jara, macizo montañoso con 2.544 km2 de superficie y situado en el sureste de la
Arroz
Extremadura es protagonista en cuanto a la producción a nivel nacional de arroz se refiere. Lidera su producción nacional Andalucía, a la que sigue nuestra región, con más de 25.000 hectáreas de...
Más cosas que puedes encontrar en Cáceres

Sierra de la Mosca
Al sureste de Cáceres, entre la capital y el pueblo de Sierra de Fuentes, se alza una zona boscosa conocida como la sierra de la Mosca, que identificamos fácilmente por ser el área más elevada de...

Conjunto Histórico de Cáceres
Enclave monumental

Artesanía
Cáceres es historia, es cultura, arte, naturaleza… y su gente. Los habitantes que han dado carácter a estas tierras, a sus rincones y han protagonizado el pasar de los siglos sabiendo mantener sus...

Ciudad Monumental de Cáceres
La topografía condiciona el desarrollo urbanístico de Cáceres por encontrarse ésta elevada en un terreno desigual, entre la Sierra de la Mosca y la Sierrilla, sobre un suelo de cuarcitas...